Поставки полуфабрикатов из говядины оптом

Поиск покупателей полуфабрикатов из говядины за рубежом

Если вы хотите наладить сбыт вашей продукции оптом или продвинуть ваш бренд полуфабрикатов из говядины в РФ, мы готовы помочь вам. Вот в чем мы можем вам помочь:

1. ✅ Получать заявки на покупку "полуфабрикатов из говядины" крупным и мелким оптом.
2. ✅ Сделать рассылку по крупным заводам и потребителям.
3. ✅ Организовать участие в выставках.
4. ✅ Подготовить все разрешительные документы для таможни и законной продажи в РФ.
5. ✅ Найти подходящий склад и организовать план по занятию доли рынка.
6. ✅ Анализ рынка полуфабрикатов из говядины - 2025.
7. ✅ Обзор структуры импорта.

Полуфабрикаты из говядины ввоз на территорию РФ

Установлены запрет и ограничения ввоза сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших санкции в отношении России, согласно Указу Президента РФ от 06.08.2014 N560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Поставки:

1. полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины категории Б: длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья, шприцованная до 20%; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья, шприцованная до 20%; лопаточная часть бескостная говяжья, шприцованная до 20%; шейная часть говяжья бескостная, шприцованная до 20%; полуфабрикат из говядины высшего сорта (рассола до 30%); полуфабрикат из говядины 1 сорта (рассола до 30%); полуфабрикат из говядины односортный (рассола до 30%); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины категории В: полуфабрикат из говядины 2 сорта (рассола до 30%); полуфабрикаты мясные порционные бескостные из говядины категории А: говядина мраморная в маринаде; полуфабрикаты мясные порционные бескостные из говядины (телятины) категории Б: телячьи отбивные в маринаде; стей говяжий под маринадом; полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из говядины (телятины) категории В: ребра телячьи пикантные для гриля; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины (телятины) категории Б: шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины в маринаде; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории В: свинина шприцованная до 30% (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть); полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории Б: вырезка свиная маринованная для гриля; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории В: корейка свиная на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории Г: антрекот из свинины маринованный «Оригинальный»; ребра свиные маринованные «Оригинальные»; ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из свинины категории Д: ребрышки свиные маринованные; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории В: свинина «По-пекински»; шашлык из свинины маринованный в уксусе; шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; шашлык из свинины в соевом соусе; шашлык из свинины в майонезе; шашлык из свинины «По-кавказски»; шашлык из свинины «По-мексикански»; шашлык из свинины в маринаде «Брусничный»; шашлык из свинины в маринаде «Таежный»; шашлык свиной из окорока с прованскими травами; шашлык «Шейка свиная маринованная»; шашлык «Бекон для гриля в маринаде»; шашлык «Ребро маринованное свиное»; шашлык «Классический»; полуфабрикаты мясные кусковые бескостные категории Б: донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; полуфабрикаты мясные кусковые бескостные категории В: донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей (охлажденные и замороженные), ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ СИБИРЬ
2. полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные категории А охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 3%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 10%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14%, полуфабрикат бескостный из говядины (тазобедренная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (оковалок), полуфабрикат бескостный из говядины (огузок), полуфабрикат бескостный из говядины (кострец), полуфабрикат бескостный из говядины (подбедерок), полуфабрикат бескостный из говядины (глазной мускул), полуфабрикат бескостный из говядины (лопатка), полуфабрикат бескостный из говядины (спинопоясничная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (подлопаточная часть); полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории Б охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 35%; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории В охлажденные и замороженные: рагу говяжье; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Г охлажденные и замороженные: суповой набор из говядины; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Д охлажденные и замороженные: набор из холодца из говядины, набор для бульона из говядины упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОКОМБИНАТ КАЗАНСКИЙ
3. Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины охлажденные и замороженные в ассортименте. Полуфабрикаты мясные натуральные кусковые и бескостные из свинины: категория А - вырезка; окорок без кости; бекон; карбонад; корейка без кости; эскалоп; лопатка без кости; шейка; эскалоп; стейк из свиной шеи; стейк из корейки; стейк из шейки для гриля; отбивная из вырезки; категории Б - грудинка без кости; грудинка на кости; котлетное мясо; толстый край; окорок на кости; корейка на кости; подбедерок без кости; подбедерок на кости; рулька; лопатка на кости; ребра; ребра для гриля; шейка на кости; челка; шпик; котлетная часть; мякоть бедра; окорок; шницель; филейная часть; мякоть; кострец; поджарка; мясо для плова; поджарка по-деревенски; карбонат BBQ; категории В - рагу; суповой набор; набор для холодца. Полуфабрикаты мясные натуральные из свинины в маринаде: категории А - буженина в домашней аджике; эскалоп в маринаде; поджарка в маринаде; мини шашлык из свинины; стейк из корейки в маринаде; стейк из свиной шеи в маринаде; мясо для плова в оригинальном маринаде; гуляш из свинины в маринаде; шашлык в кисло-сладком соусе; шашлык классический; шашлык по-грузински; карбонат в кисло-сладком соусе; карбонат в соусе чили. Полуфабрикаты из свинины рубленые: категории А - котлета отбивная; шницель натуральный; рулетики из вырезки с сыром; рулетики из вырезки с овощами; шницель "Венский"; котлеты рубленые; котлеты "Загадка"; котлеты «Пожарские"; котлеты "Оригинальные"; котлеты любительские; люля-кебаб; медальоны из вырезки; медальоны из вырезки в беконе; купаты; колбаски для гриля; категория Б - фарш из свинины; фарш домашний. Полуфабрикаты мясные натуральные кусковые и бескостные из говядины: категории А - шейка без кости; голяшка без кости; вырезка; лопатка; окорок без кости; толстый край; толстый филей; ростбиф; филе; мякоть; оковалок; бедро без кости; стейк "Рибай"; стейк "Ковбой"; стейк "Нью Йорк"; филе миньон; стейк Портер Хаус; стейк Шато Бриам; стейк Фланк; стейк Мачетте; стейк из шейки; гуляш; бефстроганов; категории Б - шейка на кости; голяшка на кости, окорок на кости, тонкий край; антрекот на кости; грудинка на кости; грудинка без кости; кострец: пашиня; рулька; огузок; подбедерок; бедро на кости; внешняя часть бедра; внутренняя часть бедра; ребра, ребра для гриля. челка; зарез; оссобуко: спиной отруб: пиканья: мясо котлетное; бефстроганов; поджарка; гуляш; категории В- азу; рагу из говядины; суповой набор: диафрагма Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины в маринаде: категории А - бефстроганов в маринаде; шашлык из говядины: печень говяжья в маринаде; печень говяжья "Особенная": стейк из говяжьей печени; стейк в ореховом соусе; стейк в пряном маринаде. грудинка в маринаде. Полуфабрикаты из говядины рубленые: категории А - бифштекс; лангет; антрекот, ромштекс, зраза натуральная; зраза: бифштекс рубленый; котлеты из говядины; биточки из говядины; котлеты "Полтавские". Котлеты "Домашние"; биточки “Пикантные": котлеты "Загадка"; тефтели; ежики; голубцы "Ленивые' голубцы с мясом и рисом, голубцы мясные; фрикадельки; котлеты "Осенние': котлеты "Дачные"; зразы рубленые: купаты из говядины; купаты из говядины и свинины; рулеты из говядины; рулет из говядины с черносливом; рулет из говядины с печеными овощами, рулет паровой; рулет из говяжьей вырезки. рулет из говяжьей печени; котлеты "Полтавские". бифштекс рубленый; бризопь; котлеты "Московские"; котлеты "Любительские"; котлеты домашние, шницель, медальоны; ребра для гриля; категории Б- фарш из говядины. Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте: категории А - пельмени домашние; пельмени сибирские, пельмени из говядины; манты из говядины, блинчики с мясом "Мясковский", ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСКОВСКИЙ
4. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте (приложение № 1 на 2-х листах). Мясные полуфабрикаты из свинины порционные. Категория Б: эскалоп, свинина духовая, вырезка, шницель. Категория В: антрекот. Категория Д: свиные ребрышки. Мясные полуфабрикаты из свинины крупнокусковые. Категория А: окорок, вырезка, карбонад Экстра, филей. Категория Б: свинина для тушения, лопатка бескостная, корейка бескостная (карбонад), задняя часть. Категория В: шейка, грудинка бескостная, голяшка, рулька, лытка, свинина для фарша. Категория Г: грудинка на кости, ребра свиные. Мясные полуфабрикаты из свинины мелкокусковые. Категория Б: поджарка, мясо для шашлыка, мясо для плова, гуляш. Категория В: поджарка свиная, гуляш, шашлык (По-Кавказски, Пикник, Классический, По-Грузински, Пикантный, Таежный, Карри, Барбекю, по-Домашнему), котлетное мясо, жаркое, шашлык из свинины маринованный (в уксусу, томатах со специям, в соевом соусе, в вине и специях, в майонезе, в брусничном маринаде), шашлык свиной, рулька в маринаде. Категория Г: рагу, суповой набор, рагу из свинины, рагу из свинины в специях, ребра (для тушения, для запекания), ребрышки для жарки в маринаде. Категория Д: рагу из свинины (в маринаде, Пикантное), суповой набор, набор для бульона, ребра (для тушения, для запекания). Мясные полуфабрикаты из баранины крупнокусковые. Категория А: жиго (баранина для жарки), вырезка. Категория Б: баранье седло для запекания, филей на кости, окорок бескостный, лопатка бескостная, шея бескостная, голяшка бескостная. Категория В: окорок на кости, лопатка на кости, гея на кости, голяшка на кости, крестец, задняя нога. Категория Г: курдюк, ребра бараньи. Мясные полуфабрикаты из баранины порционные. Категория Б: антрекот, стейк в маринаде и без маринада. Категория Г: ребро в маринаде и без маринада. Мясные полуфабрикаты из баранины мелкокусковые. Категория А: баранина для шашлыка. Категория Б: шашлык маринованный. Категория Г: рагу из баранины, набор для бульона, суповой набор. Мясные полуфабрикаты из говядины крупнокусковые. Категория А: шея бескостная, лопатка бескостная, тазобедренная часть, грудинка бескостная, вырезка, ростбиф, говядина духовая, окорок бескостный. Категория Б: шея на кости, лопатка на кости, антрекот для запекания, лытка, окорок (на кости, бескостный), мякоть на кости, голяшка бескостная. Категория В: грудинка на кости, голяшка на кости, антрекот на кости. Категория Г: ребра говяжьи. Мясные полуфабрикаты из говядины мелкокусковые. Категория А: гуляш, бефстроганов, азу, поджарка, ассорти мясное, мясо (для шашлыка, для плова). Категория Б: говядина для тушения, мясо котлетное, шашлык из говядины маринованный (в уксусе, в томатах со специями, в соевом соусе, в вине и специях, в майонезе), шашлык (Таежный, по-кавказски, Карри, Барбекю, по-домашнему), говядина для фарша. Категория ВУ: рагу. Категория Г: ребро, набор (для бульона, для тушения), заправка борщевая из говядины, суповой набор говяжий. Мясные полуфабрикаты из говядины порционные. Категория А: вырезка, бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина духовая, шницель, стейк, мясо для отбивной, ромштекс без панировки. Категория Б: котлета натуральная на кости. Категория Г: ребра говяжьи, ребрышки. Категория Д: обрезь мясная. , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ БАРС
5. Мясные полуфабрикаты из свинины крупнокусковые: Категории А: вырезка, лопатка (бескостная, на кости), окорок бескостный, рулька бескостная и на кости (в маринаде и без), шея свиная (на кости и бескостная). Категории Б: шея на кости маринованная для Барбекю, антрекот на шкуре и без шкуры(в маринаде и без), крестец на кости со шкурой и без шкуры, окорок на кости на шкуре и без шкуры, ребро. Категории Д: шпик в шкуре и без шкуры, шпик с прослойкой. Мясные полуфабрикаты свиные порционные бескостные: Категории Б: свинина для запекания, эскалоп, шницель, стейк из свинины, свинина духовая, мясо свинины косичка, рулет из свинины, беком для завтрака, бантики для запекания, карбонад маринованный, карбонат на ребре маринованный, медальоны из вырезки, поджарка из свинины, рагу из свинины, ребро маринованное, азу. Категории Д: бекон для запекания, рулет Охотничий. Мясные полуфабрикаты из баранины порционные: Категории Б: антрекот, стейк в маринаде, шашлык на косточке: Крымский, Барбекю в маринаде, Острый в маринаде, ребрышки бараньи. Мясные полуфабрикаты из свинины, мелкокусковые Категории Б: ассорти мясное(мясокостные кусочки), мясо для шашлыка, шашлык маринованный, шашлык маринованный из корейки, из шеи, в кефирном соусе, в майонезном соусе, Сочный. Категория В: суповой набор (мясокостные кусочки). Мясные полуфабрикаты из свинины порционные бескостные (фаршированные Категории Б: рулетики мясные (с черносливом, с сыром и пряностями). Категории Д: мини-рулетики из свинины. мясные полуфабрикаты из говядины, телятины, крупнокусковые Категории А: толстый край, тонкий край, глазной мускул, лопатка (бескостная, на кости), мякоть Говяжья, шея бескостная. категории Б: мякоть на кости, голяшка (задняя, передняя), шея нa кости, грудинка, задняя нога, лытка. категории В: ребро. Категория Д: крестец. Мясные полуфабрикаты из говядины, телятины порционные Категории Б: антрекот маринованный, вырезка Царская, говядина котлетная, бифштекс из телятины, медальон из вырезки, ростбиф, рулет духовой, грудинка, шея на кости. Категория В: ребро. Мясные полуфабрикаты из говядины, телятины, мелкокусковые Категории Б: шашлык маринованный, мясо для холодца, ребро, суповой набор, бефстроганов из телятины, гуляш из телятины. Мясные полуфабрикаты из оленины порционные,-Категории Б: антрекот, грудинка, шея на кости. Категории В: крестец. Мясные полуфабрикаты из оленины, мелкокусковые Категории Б: ассорти мясное, рагу из оленины, категории Д: ребро, суповой набор, мостолыга. Мясные полуфабрикаты из баранины крупнокусковые Категории Б: баранье седло для запекания, филей на кости, окорок бескостный, лопатка бескостная, шея бескостная, голяшка бескостная. Категории В: окорок на кости, лопатка на кости, шея на кости, голяшка на кости, крестец, задняя нога. Категории Г: ребра бараньи. Мясные полуфабрикаты из баранины, порционные Категории Б: антрекот, стейк в маринаде и без маринада. Категория Г: ребро в маринаде и без маринада. Мясные полуфабрикаты из баранины, мелкокусковые категории А: баранина для шашлыка. Категория Б: шашлык маринованный. Категория Г: рагу из баранины, набор для бульона, суповой набор. Мясные полуфабрикаты рубленые формованные Категории Б: купаты из баранины, колбаски (домашние, Украинские), Категории В: котлета для гамбургера (Классическая, из говядины), бифштекс, люля-кебаб (Кавказские, из баранины, гриль на шпажках), котлета свиная, колбаски (для жарки, Гриль, Шашлычные, Барбекю, Дижонские с горчицей, Дижонские с кетчупом, Французские с ад ром), купаты Пикник, Деликатесные), категории Г: бифштекс домашний, котлета для гамбургера Деликатесная. Мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные Категории В: котлеты: Домашние, Классические, Богатырские, биточки Аппетитные. Категории Г: шницель Классический, биточки Классические. Мясные полуфабрикаты рубленые фарш: категории Б: из говядины, Элитный; Категории В: Домашний, Классический, Традиционный, из свинины; категории Г: Дачный, Котлетный, для мантов. Мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованн, СОТНИКОВА НАДЕЖДА ВАЛЕРЬЕВНА
6. Полуфабрикаты из говядины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные охлажденные и замороженные: категории А: вырезка; филей; шейка; лопатка; окорок; категории Б: говядина универсальная; котлетное мясо; грудинка; голяшка; шейная, грудная, лопаточная, спиннопоясничная, тазобедренная части. Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: категории Б: из говядины: грудинка. Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные охлажденные и замороженные: категории Г: из говядины: говядина для супа и студня; ребрышки. категории Д: из говядины: набор для борща. Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные и замороженные: категории Б: фарш "Из говядины". Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные непанированные охлажденные и замороженные: категории Б: из говядины: ромштекс "Любительский"; говядина духовая. Полуфабрикаты мясные кусковые порционные мясокостные непанированные охлажденные и замороженные: категории Б: из говядины: котлета натуральная. , АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПУРАГРОУК
7. Полуфабрикаты мясные, охлажденные и замороженные: Полуфабрикат из говядины мясной: говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, пашина, зарез, голяшка, рулька), говядина второй сорт, говядина высший сорт, говядина первый сорт, говяжья вырезка, голяшка, грудинка говяжья, гуляш из говядины, жилка говяжья, корейка без кости, корейка из говядины, корейка с костью, корейка говяжья с костью, кость говяжья, лопатка говяжья, лопатка говяжья с костью, лытка говяжья, набор для тушения, обрезь говяжья, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), поджарка говяжья, рагу говяжье, ребро говяжье, ребрышки говяжьи, рулька говяжья, суповой набор, толстый край, тонкий край, тримминг, филей из говядины, филейка говяжья, шея говяжья, шея говяжья с костью; Полуфабрикат мясной из субпродуктов: язык говяжий; Полуфабрикат из свинины мясной: вырезка свиная, грудинка свиная, гуляш из свинины, жилка свиная, корейка, корейка свиная без кости, корейка из свинины, корейка свиная с костью, кость свиная, кость (рагу), лопатка свиная, обрезь свиная, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), окорок свиной, рагу, ребро свиное, ребрышки гриль «Оригинальные», ребрышки для жарки «Оригинальные», рулька свиная, рулька задняя на кости, рулька свиная без кости, рулька свиная с костью, свинина нежирная, свинина полужирная, стейк из свиной корейки, стейк свиной, тримминг свиной, филей из свинины, филейка свиная, шашлык «Домашний», шашлык «По-кавказски», шашлык «Фирменный», шашлык из корейки на косточке, шашлык из окорока «Фирменный», шашлык из ребрышек свиных, шашлык из свиной шейки, шея свиная, шпик боковой, шпик хребтовый, эскалоп свиной; Полуфабрикат мясной из субпродуктов: шкура свиная; Полуфабрикат мясокостный из субпродуктов: ноги свиные., ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УРАЛЬСКИЙ БОГАТЫРЬ
8. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины, оленины: Полуфабрикаты из свинины мясные: Порционные бескостные:Категория А:Эскалоп «Окраина»,Эскалоп свиной «Окраина»,Свиные отбивные «Окраина».Категория Б: Вырезка «Окраина»,Свинина духовая «Окраина»,Стейк «Окраина»,Эскалоп «Традиционный Окраина»,Стейк из шейки «Окраина»,Шницель «Венский Окраина»,Шницель «Окраина»,Котлета натуральная отбивная «Окраина»,Котлета натуральная в ржаных сухарях «Окраина».Категория В: Вырезка«Традиционная Окраина»,Свинина духовая «Традиционная Окраина»,Стейк для запекания «Окраина»,Свинина в маринаде «Окраина»,Свинина в маринаде для гриля «Окраина»,Стейк из шейки «Традиционный Окраина»,Стейк для запекания «Гриль Окраина»,Шницель«Традиционный Окраина»,Стейк свиной «Окраина». Мелкокусковые бескостные:Категория А:Свинина жилованная (окорок).Категория Б:Гуляш «Окраина»,Поджарка «Окраина»,Свинина для шашлыка «Окраина»,Шашлык «Кавказский Окраина»,Поджарка из свинины «Окраина»,Медальоны из свинины «Окраина»,Свинина жилованная (лопатка).Категория В:Гуляш «Традиционный Окраина»,Поджарка «Традиционная Окраина»,Свинина для жарки «Традиционная Окраина»,Свинина в маринаде «Окраина», Свинина для гриля в маринаде «Окраина»,Свинина для шашлыка «Традиционная Окраина»,Шашлык свиной «Окраина»,Шашлык свиной «Традиционный Окраина»,Шашлык в маринаде «Окраина»,Шашлык в маринаде «Традиционный Окраина»,Шашлык свиной в Кавказском маринаде «Окраина»,Шашлык в Кавказском маринаде «Окраина», Шашлык из шеи свиной «Окраина»,Шашлык Классический «Окраина»,Шашлык свиной из окорока. Крупнокусковые мясокостные:Категория Б: Лопатка н/к «Окраина»,Окорок н/к «Окраина». Категория В: Корейка «Окраина»,Корейка «Традиционная Окраина»,Шейка н/к «Окраина», Грудинка н/к «Окраина»,Рулька «Окраина»,Корейка на косточке в маринаде «Окраина»,Окорок н/к, Лопатка н/к, Хрящ свиной. Категория Г: Шейка н/к «Традиционная Окраина». Порционные мясокостные:Категория Б: Котлета на кости «Окраина». Категория В: Котлета на кости для запекания «Окраина»,Котлета на косточке«Окраина», Ребра свиные,Ребра свиные Деликатесные.Мелкокусковые мясокостные:Категория Б: Шашлык на косточке «Окраина». Категория В: Рагу «Окраина», Рагу из свинины «Окраина», Рагу из свинины,Шашлык из свиных ребрышек,Шашлык из свиных ребрышек в маринаде.Категория Г:Набор для бульона, Набор для бульона свиной.Категория Д: Кость свиная. Полуфабрикаты из говядины мясные:Крупнокусковые бескостные:Категория А: Говядина высший сорт,Говядина односортная.Категория В:Котлетное мясо говяжье.Крупнокусковые мясокостные:Категория В:Грудинка н/к говяжья.Порционные бескостные:Категория Б:Говядина в маринаде «Окраина».Категория Г:Щеки говяжьи «Окраина». Мелкокусковые бескостные:Категория А: Азу «Окраина»,Бефстроганов «Окраина»,Бефстроганов в соусе «Окраина»,Говядина для шашлыка «Окраина».Категория Б: Гуляш «Окраина»,Говядина в маринаде «Окраина».Категория В:Шашлык говяжий «Окраина»,Шашлык говяжий «Традиционный Окраина». Мясокостные:Категория В: Рагу «Окраина». КатегорияГ: Набор для бульона «Окраина»,Набор для бульона говяжий.Категория Д: Кость говяжья мозговая,Кость говяжья. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные не панированные/ панированные:Категория В: Фрикадельки «Окраина», Фрикадельки Свиные «Окраина», Фрикадельки Говяжьи «Окраина», Тефтели Говяжьи «Окраина».Полуфабрикаты мясные/мясосодержащие рубленые: Весовые и фасованные (фарши):Категория В:Фарш «Говяжий Окраина»,Фарш «Домашний Окраина»,Фарш «Свиной Окраина»,Фарш для бифштексов «Окраина». Полуфабрикаты из оленины мясные: Рубленные формованные непанированные: категория В:Колбаски для жарки с олениной,Колбаски для жарки из оленины,Колбаски для жарки с олениной и клюквой,Колбаски для жарки с олениной и можжевеловой ягодой,Колбаски для жарки с олениной и душистыми специями. Рубленные формованные панированные/непанированные:категории В: Бургер с олениной,Бургер из оленины, Котлеты для бургера с олениной, Котлеты для бургера из оленины, Котлеты с олениной, Котлеты из оленины., ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МПЗ ОКРАИНА
9. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины: Полуфабрикаты из свинины мясные: Порционные бескостные: Категория А: Эскалоп «Окраина», Эскалоп свиной «Окраина», Свиные отбивные «Окраина». Категория Б: Вырезка «Окраина», Свинина духовая «Окраина», Стейк «Окраина», Эскалоп «Традиционный Окраина», Стейк из шейки «Окраина», Шницель «Венский Окраина», Шницель «Окраина», Котлета натуральная отбивная «Окраина», Котлета натуральная в ржаных сухарях «Окраина». Категория В: Вырезка «Традиционная Окраина», Свинина духовая «Традиционная Окраина», Стейк для запекания «Окраина», Свинина в маринаде «Окраина», Свинина в маринаде для гриля «Окраина», Стейк из шейки «Традиционный Окраина», Стейк для запекания «Гриль Окраина», Шницель «Традиционный Окраина», Стейк свиной «Окраина». Мелкокусковые бескостные: Категория А: Свинина жилованная (окорок). Категория Б: Гуляш «Окраина», Поджарка «Окраина», Свинина для шашлыка «Окраина», Шашлык «Кавказский Окраина», Поджарка из свинины «Окраина», Медальоны из свинины «Окраина», Свинина жилованная (лопатка). Категория В: Гуляш «Традиционный Окраина», Поджарка «Традиционная Окраина», Свинина для жарки «Традиционная Окраина», Свинина в маринаде «Окраина», Свинина для гриля в маринаде «Окраина», Свинина для шашлыка «Традиционная Окраина», Шашлык свиной «Окраина», Шашлык свиной «Традиционный Окраина», Шашлык в маринаде «Окраина», Шашлык в маринаде «Традиционный Окраина», Шашлык свиной в Кавказском маринаде «Окраина», Шашлык в Кавказском маринаде «Окраина», Шашлык из шеи свиной «Окраина», Шашлык Классический «Окраина», Шашлык свиной из окорока. Крупнокусковые мясокостные: Категория Б: Лопатка н/к «Окраина», Окорок н/к «Окраина». Категория В: Корейка «Окраина», Корейка «Традиционная Окраина», Шейка н/к «Окраина», Грудинка н/к «Окраина», Рулька «Окраина», Корейка на косточке в маринаде «Окраина», Окорок н/к, Лопатка н/к, Хрящ свиной. Категория Г: Шейка н/к «Традиционная Окраина». Порционные мясокостные: Категория Б: Котлета на кости «Окраина». Категория В: Котлета на кости для запекания «Окраина», Котлета на косточке «Окраина», Ребра свиные, Ребра свиные Деликатесные. Мелкокусковые мясокостные: Категория Б: Шашлык на косточке «Окраина». Категория В: Рагу «Окраина», Рагу из свинины «Окраина», Рагу из свинины, Шашлык из свиных ребрышек, Шашлык из свиных ребрышек в маринаде. Категория Г: Набор для бульона, Набор для бульона свиной. Категория Д: Кость свиная. Полуфабрикаты из говядины мясные: Крупнокусковые бескостные: Категория А: Говядина высший сорт, Говядина односортная. Категория В: Котлетное мясо говяжье. Крупнокусковые мясокостные: Категория В: Грудинка н/к говяжья. Порционные бескостные: Категория Б: Говядина в маринаде «Окраина». Категория Г: Щеки говяжьи «Окраина».Мелкокусковые бескостные: Категория А: Азу «Окраина», Бефстроганов «Окраина», Бефстроганов в соусе «Окраина», Говядина для шашлыка «Окраина». Категория Б: Гуляш «Окраина», Говядина в маринаде «Окраина». Категория В: Шашлык говяжий «Окраина», Шашлык говяжий «Традиционный Окраина». Мясокостные: Категория В: Рагу «Окраина». Категория Г: Набор для бульона «Окраина», Набор для бульона говяжий. Категория Д: Кость говяжья мозговая, Кость говяжья. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные не панированные/ панированные: Категория В: Фрикадельки «Окраина», Фрикадельки Свиные «Окраина», Фрикадельки Говяжьи «Окраина», Тефтели Говяжьи «Окраина». Полуфабрикаты мясные/мясосодержащие рубленые: Весовые и фасованные (фарши): Категория В: Фарш «Говяжий Окраина», Фарш «Домашний Окраина», Фарш «Свиной Окраина», Фарш для бифштексов «Окраина». Фаршированные: Категория В: Перец фаршированный., ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МПЗ ОКРАИНА
10. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте: Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины): Категория А: вырезка; спино-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; ростбиф (говядина для жарки); говядина для тушения; говядина для варки; филей говяжий без кости; говядина односортная; вырезка Классическая. Категория Б: грудинка; покромка; котлетное мясо; филей говяжий на кости. Сортовой разруб: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); плечевая часть (плечевая часть и часть предплечья). Категория В: грудинка на кости. Сортовой разруб:1 сорт: грудной отруб. 2 сорт: шейный отруб; пашина; 3 сорт: зарез. Категория Г: Сортовой разруб:3 сорт: голяшка. Категория Д: кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины: Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; тазобедренная часть; лопаточная часть; свинина нежирная с массовой долей соединительной ткани до 10%; свинина для жарки. Сортовой разруб: 1 сорт: поясничная часть с пашиной. Категория Б: грудинка; корейка; шейно-подлопаточная часть; окорок свиной на кости; рулет из шеи свиной; поросята молочные (четвертины); щековина (баки); шея; подлопаточная часть; свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 30-39%; котлетное мясо; свинина односортная мясная. Сортовой разруб:1 сорт: лопаточная часть; окорок. Категория В: свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 40-49%; свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 50-59%; свиная обрезь; свинина односортная жирная. Сортовой разруб:1 сорт: грудинка; корейка (спинная часть).2 сорт: рулька; голяшка. Блочное мясо при шприцевании 15%: блочное мясо. Корейка; блочное мясо. Шея; блочное мясо. Подлопаточная часть; блочное мясо. Грудинка; Блочное мясо при шприцевании20%: блочное мясо. Корейка; блочное мясо. Шея; блочное мясо. Подлопаточная часть. Блочное мясо при шприцевании25%: блочное мясо. Корейка; блочное мясо. Шея; блочное мясо. Подлопаточная часть. Блочное мясо при шприцевании30%: блочное мясо. Окорок; блочное мясо. Корейка; блочное мясо. Шея; блочное мясо. Подлопаточная часть; блочное мясо. Лопаточная часть. Категория Г: свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 60-80%. Категория Д: сало-шпик; шкурка свиная; кость пищевая; блочное мясо. Шкурка свиная. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины: Категория А: тазобедренная часть; жиго (баранина для жарки). Категория Б: котлетное мясо; корейка; филей бараний на кости; окорок бараний на кости; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный. Категория В: баранье седло для запекания; баранина (шея) на кости; баранина «Для тушения»; баранина «Для жарки»; баранина «Для шашлыка»; баранина «Для плова»; баранина «Духовая»; грудинка. Категории Д: кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из конины, жеребятины: Категория А: вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; ростбиф (мясо для жарки); жеребятина/конина для тушения; жеребятина/конина для варки; жеребятина/конина односортная. Сортовой разруб: 1 сорт: тазобедренный отруб бескостный; спинной отруб. Категория Б: грудинка; покромка; котлетное мясо. Сортовой разруб: 1 сорт: спинной отруб на кости; реберный отруб на кости; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); поясничный отруб (антрекот); лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); плечевой отруб (плечевая часть и часть предплечья). , ШАЛЯКИН ЭДУАРД НИКОЛАЕВИЧ
11. Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, из субпродуктов в ассортименте: Мясные полуфабрикаты из говядины. Крупнокусковые бескостные: Категория А: вырезка говяжья, антрекот (карбонат), поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть, шейная часть, котлетное мясо. Крупнокусковые мясокостные. Категория Б: лопатка говяжья на кости, шея говяжья на кости, грудинка говяжья на кости, окорок на кости, рулька (голяшка) говяжья, корейка на кости. Категория В: ребрышки говяжьи. Порционные. Категория Б: говядина для тушения, жаркое «по домашнему» из говядины, шашлык из говядины. Категория В: рагу из говядины, грудинка (суповой набор). Мясные полуфабрикаты из свинины. Крупнокусковые бескостные: Категория Б: свинина для жарки, свинина духовая, свинина для тушения, свинина для шашлыка, окорок бескостный, шейка бескостная, лопатка свиная бескостная, котлетное мясо, антрекот на кости. Категория В: грудинка свиная бескостная. Крупнокусковые мясокостные. Категория В: рулька свиная. Категория Г: ребрышки свиные, суповой набор. Мелкокусковые бескостные: Категория Б: поджарка, мясо для шашлыка, гуляш, шашлык из свинины. Категория В: гуляш (в соусе или маринаде). Порционные. Категория А: свинина духовая, эскалоп, антрекот, шницель, котлета натуральная. Категория Б: котлета из свинины на косточке. Категория В: шашлык на косточке из свинины. Мясные полуфабрикаты рубленые. Категория А: фарш (из говядины, из свинины), котлеты «Домашние», фрикадельки, фарш «Домашний». Мясосодержащие полуфабрикаты рубленые. Категория Б: тефтели с рисом из говядины. , ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО КРУТИШИНСКОЕ
12. Полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории Б: длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья, шприцованная до 20%; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья, шприцованная до 20%; лопаточная часть бескостная говяжья, шприцованная до 20%; шейная часть говяжья бескостная, шприцованная до 20%; полуфабрикат из говядины высшего сорта (рассола до 30%); полуфабрикат из говядины 1 сорта (рассола до 30%); полуфабрикат из говядины односортной (рассола до 30%). Полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории В: полуфабрикат из говядины 2 сорта (рассола до 30%)., ИКОННИКОВА ТАТЬЯНА АНДРЕЕВНА
13. ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: I. Полуфабрикаты из говядины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: "Вырезка" категория А, "Тазобедренная часть" категория А, "Лопаточная часть" категория А, "Толстый край" категория Б. 2) Мелкокусковые: говядина бескостная "Первый сорт" категория Б. II. Полуфабрикаты из говядины мясокостные мелкокусковые: "Грудинка на харчо" категория В, "Набор для борща" категория Д. III. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: "Вырезка" категория А, "Тазобедренная часть" категория А, "Лопаточная часть" категория А, "Карбонадная часть" категория А, "Шейная часть" категория Б. 2) Мелкокусковые: "Мясо для шашлыка" категория Б, "Мясо для жарки" категория Б, "Котлетное мясо" категория Б. IV. Полуфабрикаты из свинины мясокостные мелкокусковые: "Свиное рагу" категория В, "Полуфабрикат из свиных ребер" категория Д. V. Полуфабрикаты из свинины и говядины мясные рубленные неформованные: "Фарш говяжий" категория Б, "Фарш Домашний" категория Б. VI. Полуфабрикаты из свинины мясные рубленные в оболочке: " Купаты шашлычные" категория В. VII. Полуфабрикаты из свинины мясосодержащие формованные панированные: котлеты "По-домашнему" категория Г., ГОЛОВАНОВ ЕВГЕНИЙ ФЕДОРОВИЧ
14. Полуфабрикаты мясные мелко и крупнокусковые из говядины и свинины. Полуфабрикаты из говядины крупнокусковые бескостные категории (А): лопаточный отруб, шейный отруб, шея бескостная, лопатка бескостная, спинной отруб, тазобедренный отруб, филей из говядины, язык говяжий, котлетное мясо; мелкокусковые бескостные категории (А): антрекот из говядины, гуляш из говядины; мелкокусковые бескостные категории (Д): гуляш из сердца, печень говяжья; крупнокусковые мясокостные категории (Б): тазобедренный отруб, реберный отруб, карбонад; крупнокусковые мясокостные категории (Д): лытка; мелкокусковые мясокостные категории (Г): суповой набор. Полуфабрикаты из свинины крупнокусковые бескостные категории (А): лопаточная часть, тазобедренная часть; крупнокусковые бескостные категории (Б): корейка, грудинка, карбонад; мелкокусковые бескостные категории (А): поджарка из свинины, гуляш, карбонат из свинины, окорок из свинины (буженина); мелкокусковые бескостные категории (Б): шейка из свинины, мясо для шашлыка, шашлык маринованный из свинины; порционные бескостные категории (А): эскалоп, вырезка; крупнокусковые мяскостные категории (В): рулька; порционные мясокостные категории (В): котлета натуральная (без панировки или в панировке). Полуфабрикаты из конины крупнокусковые бескостные категории (А): лопаточный отруб, шейный отруб, спинной отруб, задняя часть, котлетное мясо конина; крупнокусковые бескостные категории (Б): лытка; мелкокусковые бескостные категории (А): полуфабрикат филей из конины., ПОДЛЕСНОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
15. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие.: I.Полуфабрикаты из говядины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: «Вырезка» категория А, «Тазобедренная часть» категория А, «Лопаточная часть» категории А, «Толстый край» категория Б. 2) Мелкокусковые: говядина бескостная «Высший сорт» категория А; «Первый сорт», «Второй сорт» категория Б. II. Полуфабрикаты из говядины мясокостные мелкокусковые: «Грудинка на харчо» категория В, «Набор для борща» категория Д. III. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: «Вырезка» категория А, «Тазобедренная часть» категория А, «Лопаточная часть» категории А, «Карбонадная часть» категории А, «Шейная часть» категория Б. 2) Мелкокусковые: «Мясо для шашлыка» категория Б, «Мясо для жарки» категория Б, «Котлетное мясо» категории Б. IV. Полуфабрикаты из свинины мясокостные мелкокусковые: «Свиное рагу» категория В, «Полуфабрикат из свиных ребер» категория Д. V. Полуфабрикаты из свинины и говядины мясные рубленные неформованные: «Фарш говяжий» категория Б, «Фарш Домашний» категория Б. VI. . Полуфабрикаты из свинины мясные рубленные категории В, в оболочке: Купаты «Шашлычные», «Сочные», «Удачные». VII. Полуфабрикаты из свинины мясосодержащие формованные понированные: котлеты «По домашнему» категория Г, Рощина Лариса Васильевна
16. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте: Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины). Категория А: вырезка; спино-поясничная часть;длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; ростбиф (говядина для жарки); говядина для тушения; говядина для варки; филей говяжий без кости; говядина односортная. Категория Б: грудинка; покромка; котлетное мясо; филей говяжий на кости. Сортовой разруб: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка, предплечный край); плечевая часть (плечевая часть и часть предплечья).Категория В: грудинка на кости; блочное мясо. Грудинка Традиционная; блочное мясо. Покромка Традиционная; грудинка Традиционная; покромка Традиционная; блочное мясо. Грудинка Особая; блочное мясо. Покромка Особая; грудинка Особая; покромка Особая; блочное мясо. Тазобедренная часть Стандартная; блочное мясо. Лопаточная часть Стандартная; блочное мясо. Грудинка Стандартная; блочное мясо. Подлопаточная часть Стандартная; блочное мясо. Покромка Стандартная; тазобедренная часть Стандартная; лопаточная часть Стандартная; подлопаточная часть Стандартная; грудинка Стандартная; вырезка Стандартная; покромка Стандартная.Сортовой разруб: 1 сорт: грудной отруб; 2 сорт: шейный отруб; пашина; 3 сорт: зарез. Категория Г: Сортовой разруб:3 сорт: голяшка. Категория Д: кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; тазобедренная часть; лопаточная часть; свинина нежирная с массовой долей соединительной ткани до 10%; свинина для жарки; Сортовой разруб:1 сорт: поясничная часть с пашиной.Категория Б: грудинка; корейка; шейно-подлопаточная часть; окорок свиной на кости; рулет из шеи свиной; поросята молочные (четвертины); щековина (баки); шея; подлопаточная часть; свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 30-39%; котлетное мясо; свинина односортная мясная. Сортовой разруб:1 сорт: лопаточная часть; окорок. Категория В: свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 40-49%; свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 50-59%; свиная обрезь; свинина односортная жирная. Сортовой разруб:1 сорт: грудинка; корейка (спинная часть); 2 сорт: рулька; голяшка. Категория Г: свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 60-80%. Категория Д: сало-шпик; блочное мясо. Шкурка свиная; шкурка свиная; кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; жиго (баранина для жарки). Категория Б: котлетное мясо; корейка; филей бараний на кости; окорок бараний на кости; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный. Категория В: баранье седло для запекания; баранина (шея) на кости; баранина «Для тушения»; баранина «Для жарки»; баранина «Для шашлыка»; баранина «Для плова»; баранина «Духовая»; грудинка. Категории Д: кость пищевая. , ПИСАРЕВА ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА
17. Полуфабрикаты мясные для детского питания охлажденные и замороженные. Полуфабрикат из говядины бескостный крупнокусковой, Категории А: говядина от тазобедренной части. Категория В: говядина для супа. Полуфабрикат из свинины бескостный крупнокусковой, Категории А: свинина от тазобедренной части. Полуфабрикат из говядины бескостный мелкокусковой, Категории А: говядина для плова. Полуфабрикат из свинины бескостный мелкокусковой, Категории А: свинина для гуляша, свинина для жаркого. Полуфабрикаты рубленные формованные, Категории Б: котлеты, биточки, шницели; биточки, шницели «Домашние»; голубцы ленивые; тефтели; тефтели с рисом. , МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА ОЛЕНЕГОРСКА
18. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные и мясокостные) из свинины - категория А: вырезка; категория Б: окорок бескостный, шея бескостная, корейка бескостная, лопаточная часть бескостная, антрекот; категория В: лопаточная часть, спина часть (корейка), рулька (предплечье), щековина (баки), окорок, голяшка, лопаточная часть; категория Г: грудинка, корейка на кости; категория Д: ребра свиные. Мелкокусковые полуфабрикаты из свинины - категория Б: шашлык «Классический», шашлык «Дачный», шашлык «По-кавказски»; категория В: котлетное мясо; категория Г: набор для бульона свиной. Крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные и мясокостные) из говядины (телятины) - категория А: вырезка, стейк, филей говядины бескостный, филей говядины на кости; категория Б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), лопаточная часть (лопатка, предплечный край), пашина, шейная часть; категория В: грудинка на кости; категория Г: ребра говяжьи. Мелкокусковые полуфабрикаты из говядины - категория Б: шашлык маринованный из говядины., ЩУРОВ АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ
19. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины и говядины: Полуфабрикаты из свинины мясные: Крупнокусковые бескостные: Категория А: Карбонад «Окраина», Вырезка «Окраина», Свинина Окорок Деликатесный, Свинина жилованная Карбонад, Свинина жилованная Шейка, Свинина жилованная (нежирная). Категория Б: Окорок «Окраина», Лопатка «Окраина», Шейка «Окраина», Карбонад «Традиционный Окраина», Вырезка «Традиционная Окраина», Филей «Окраина», Котлетное мясо «Окраина», Окорок для запекания «Окраина», Лопатка для запекания «Окраина», Свинина жилованная Щековина, Свинина жилованная Рулька б/к, Свинина жилованная Корейка б/к, Лопатка б/к. Категория В: Окорок «Традиционный Окраина», Корейка б/к «Окраина», Лопатка «Традиционная Окраина», Шейка «Традиционная Окраина», Грудинка «Окраина», Окорок б/к, Бекон. Категория Г: Грудинка для запекания «Окраина». Порционные бескостные: Категория А: Эскалоп «Окраина», Эскалоп свиной «Окраина». Категория Б: Вырезка «Окраина», Свинина духовая «Окраина», Стейк «Окраина», Стейк из шейки «Окраина», Свинина жилованная Вырезка. Категория В: Стейк для запекания «Окраина», Стейк свиной «Окраина». Мелкокусковые бескостные: Категория А: Свинина жилованная (окорок), Свинина жилованная (нежирная). Категория Б: Гуляш «Окраина», Поджарка «Окраина», Свинина для жарки Окраина», Свинина для шашлыка «Окраина», Поджарка из свинины «Окраина», Медальоны из свинины «Окраина», Свинина жилованная (лопатка). Категория В: Шашлык свиной «Окраина», Шашлык свиной в Кавказском маринаде «Окраина», Свинина жилованная (грудинка), Свинина жилованная Голяшка. Категория Г: Свинина жилованная (жирная). Крупнокусковые мясокостные: Категория Б: Лопатка н/к «Окраина», Окорок н/к «Окраина». Категория В: Корейка «Окраина», Шейка н/к «Окраина», Грудинка н/к «Окраина», Рулька «Окраина», Свинина жилованная Рулька н/к, Свинина жилованная Корейка н/к, Окорок н/к, Лопатка н/к, Хрящ свиной, Грудинка (с хрящем). Порционные мясокостные: Категория В: Грудинка н/к «Окраина», Ребрышки «Окраина», Эскалоп н/к «Окраина», Хребет свиной, Ребра свиные, Ребра свиные Деликатесные. Категория Г: Подлопаточные ребра свиные. Мелкокусковые мясокостные: Категория В: Рагу «Окраина», Рагу из свинины «Окраина», Рагу из свинины. Категория Г: Набор для бульона, Набор для бульона свиной. Категория Д: Кость свиная. Полуфабрикаты из говядины мясные: Крупнокусковые бескостные: Категория А: Бедро «Окраина», Лопатка «Окраина», Шейка «Окраина», Филей «Окраина», Вырезка «Окраина», Говядина высший сорт, Говядина односортная. Порционные бескостные: Категория А: Антрекот «Окраина», Говядина духовая «Окраина», Говядина для шаурмы «Окраина». Категория Г: Щеки говяжьи «Окраина». Мелкокусковые бескостные: Категория А: Азу «Окраина», Бефстроганов «Окраина», Говядина для шашлыка «Окраина». Категория Б: Гуляш «Окраина». Категория В: Шашлык говяжий «Окраина», Шашлык говяжий «Традиционный Окраина». Мясокостные: Категория В: Рагу «Окраина». Категория Г: Набор для бульона «Окраина», Набор для бульона говяжий. Категория Д: Кость говяжья мозговая, Кость говяжья. , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МПЗ ОКРАИНА
20. Полуфабрикаты мясные замороженные: Мясные мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты из говядины: рагу говяжье, Набор для бульона из говядины. Мясные мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты из свинины: рагу из свинины, ребра из свинины, набор для бульона из свинины. Мясные мелкокусковые бескостные полуфабрикаты из говядины: гуляш из говядины, шашлык говяжий. Мясные мелкокусковые бескостные полуфабрикаты из свинины: Гуляш из свинины, шашлык классический. Мясные порционные бескостные полуфабрикаты и, Индивидуальный предприниматель Кайсина Нина Петровна
21. Полуфабрикаты из мяса говядины охлажденные, замороженные: Гуляш говяжий, "Вырезка говяжья", "Говядина от спинно-поясничной части", "Говядина от тазобедренной части", "Говядина от лопаточной части", "Говядина от подлопаточной части", "Говядина от грудной части", "Котлетное мясо говяжье", суповой набор говяжий, мелко-кусковый бескостные полуфабрикаты из говядины, мясо-костные мелко-кусковые полуфабрикаты из говядины, , Овчаренко Наталья Владимировна
22. Мясные кусковые бескостные полуфабрикаты из говядины, телятины для детского питания, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет и детей старше трех лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания: - крупнокусковые полуфабрикаты (категория А) - "Вырезка говяжья", "Говядина от спинно-поясничной части", "Говядина от тазобедренной части", "Говядина от лопаточной части", "Говядина от подлопаточной части", "Говядина от грудной части", "Вырезка телячья", "Телятина от спинно-поясничной части", "Телятина от тазобедренной части", "Телятина от лопаточной части", "Телятина от подлопаточной части", "Телятина от грудной части", "Котлетное мясо телячье"; - крупнокусковые полуфабрикаты (категория Б) - "Котлетное мясо говяжье"; - мелкокусковые порционные полуфабрикаты (категория А) - "Медальоны говяжьи", "Бифштекс говяжий", "Лангет говяжий", "Антрекот говяжий", "Ромштекс говяжий", "Мясо для зраз говяжье", "Говядина духовая", "Медальоны телячьи", "Бифштекс телячий", "Лангет телячий", "Антрекот телячий", "Ромштекс телячий", "Мясо для зраз телячье", "Телятина духовая"; - мелкокусковые полуфабрикаты (категория А) - "Бефстроганов говяжий", "Азу говяжье", "Поджарка говяжья", "Гуляш говяжий", "Бефстроганов телячий", "Азу телячье", "Поджарка телячья", "Гуляш телячий". , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЛАБИРИНТ
23. Полуфабрикаты из говядины и телятины мясные кусковые бескостные для детского питания охлажденные и замороженные: - крупнокусковые полуфабрикаты (категория А) - "Вырезка говяжья", "Говядина от спинно-поясничной части", "Говядина от тазобедренной части", "Говядина от лопаточной части", "Говядина от подлопаточной части", "Говядина от грудной части", "Вырезка телячья", "Телятина от спинно-поясничной части", "Телятина от тазобедренной части", "Телятина от лопаточной части", "Телятина от подлопаточной части", "Телятина от грудной части", "Котлетное мясо телячье", - крупнокусковые полуфабрикаты (категория Б) - "Котлетное мясо говяжье", - мелкокусковые порционные полуфабрикаты (категория А) - "Медальоны говяжьи", "Бифштекс говяжий", "Лангет говяжий", "Антрекот говяжий", "Ромштекс говяжий", "Мясо для зраз говяжье", "Говядина духовая", "Медальоны телячьи", "Бифштекс телячий", "Лангет телячий", "Антрекот телячий", "Ромштекс телячий", "Мясо для зраз телячье", "Телятина духовая", - мелкокусковые полуфабрикаты (категория А) - "Бефстроганов говяжий", "Азу говяжье", "Поджарка говяжья", "Гуляш говяжий", "Бефстроганов телячий", "Азу телячье", "Поджарка телячья", "Гуляш телячий". , ВИКТОРОВ АНДРЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ
24. Полуфабрикаты из мяса говядины охлажденные, замороженные: Гуляш говяжий, "Вырезка говяжья", "Говядина от спинно-поясничной части", "Говядина от тазобедренной части", "Говядина от лопаточной части", "Говядина от подлопаточной части", "Говядина от грудной части", "Котлетное мясо говяжье", суповой набор говяжий, мелко-кусковый бескостные полуфабрикаты из говядины, мясо-костные мелко-кусковые полуфабрикаты из говядины, , Овчаренко Наталья Владимировна
25. Мясные полуфабрикаты: Полуфабрикаты мясные замороженные или охлажденные:мелкокусковые бескостные полуфабрикаты из говядины : гуляш Экстра,поджарка Экстра, рубленные полуфабрикаты из говядины : тефтели Люблинскиен, биточки Крестьянские, Мелкокусковые мясокостные полуфабрикаты из говядины : заправка борщевая из говядины, набор для бульона , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ВЕСНА
26. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: полуфабрикаты из говядины бескостные мелкокусковые категория А: бифштекс натуральный, лангет, антрекот, стейк, шницель, говядина без кости, говядина с косточкой; полуфабрикаты из свинины бескостные мелкокусковые категория А: бифштекс, бефстроганов, отбивная из свинины, мясо барбекю, мясо по-французски; полуфабрикаты из свинины порционные кусковые категория Б: свинина духовая, котлета натуральная, эскалоп, шницель натуральный, шницель натуральный в панировке, шейка, вырезка свиная, бекон, шашлык «Купеческий», жаркое; полуфабрикаты в тесте в замороженном виде категория В: пельмени «Царские», пельмени с говядиной, пельмени со сливочным вкусом, пельмени «Королевские», пельмени «Застольные», пельмени «Закусочные», пельмени «Пикантные», пельмени «Оригинальные», манты «Императорские», манты «Городские», манты «Восточные», колдуны «Мясные», хинкали « Восточные», хинкали «Обеденные», вареники «Изюминка», позы «Иркутские», позы «Бурятские». , ТКАЧУК ОЛЬГА НИКОЛАЕВНА
27. Полуфабрикаты мясные мелко и крупнокусковые. Полуфабрикаты из говядины, телятины - крупнокусковые мясокостные категории А: лопаточный отруб, шейный отруб, спиной отруб; крупнокусковые бескостные категории А: шея бескостная, тримминг, лопатка бескостная, филе, котлетное мясо; крупнокусковые мясокостные категории Б: тазобедренный отруб, реберный отруб; мелкокусковые бескостные категории А: "Гуляш", "Говядина на харчо"; мелкокусковые мясокостные категории Б: "Говядина для тушения"; мелкокусковые мясокостные категории Г: "Суповой набор"; порционные бескостные категории А: "Вырезка", "Антрекот", "Рагу"; Полуфабрикаты из свинины - крупнокусковые мясокостные категории А: лопатка (отруб); крупнокусковые бескостные категории А: шея бескостная, филе; крупнокусковые мясокостные категории Б: реберный отруб; крупнокусковые бескостные категории Б: корейка, котлетное мясо; мелкокусковые бескостные категории А: "Гуляш", "Окорок из свинины"(буженина); порционные бескостные категории А: "Вырезка"; мелкокусковые бескостные категории Б: "Мясо для шашлыка", "Шейка из свинины", "Шашлык маринованный из свинины"; мелкокусковые мясокостные категории Б: рагу; мелкокусковые мясокостные категории Г: суповой набор; Полуфабрикаты из конины- крупнокусковые бескостные категории А: котлетное мясо; крупнокусковые мясокостные категории А: лопаточный отруб, шейный отруб, спиной отруб, задняя часть; Полуфабрикаты из баранины, козлятины - крупнокусковые бескостные категории Б: котлетное мясо; крупнокусковые мясокостные категории Б: лопаточная часть, шейная часть; мелкокусковые бескостные категории А: мясо для шашлыка; мелкокусковые мясокостные категории В: рагу (ребрышки); мелкокусковые мясокостные категории Г: "Суповой набор", ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ДЕЛЬТА
28. ТУ 9214-001-34254574-07 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия.» Полуфабрикаты из говядины: филей "Пикантный", лопатка "Пикантная", говядина для тушения, голяшка "Пикантная", Говядина "Классическая", говядина "Традиционная", говядина "Оригинальная" говядина "Любительская", голяшка "Деревенская", жаркое для гриля, говядина "Ароматная", гуляш "Пикантный", набор для супа "Классический", кость пищевая; Из свинины: шейка "Пикантная", карбонад "Пикантный", лопатка "Пикантная",Окорок "Пикантный", свинина для тушения "Северная", корейка "Люкс", лопатка "Люкс", Окорок "Люкс", рулька "Пикантная", вырезка филейная "Пикантная", шейка "Нежная", Свинина "Любительская", грудинка "Люкс", корейка "Модерн" для гриля, мясо для Шашлыка "Люкс", шашлык из свинины "Классический", шашлык "Фирменный" от "Агромясопрома", свинина "Классическая", шашлык "Домашний Традиционный", шашлык "По-домашнему", рагу по-домашнему, ребрышки для гриля, ребра, кость пищевая; Из баранины: филей "Пикантный", баранина для фарша, баранина для тушения "Люкс", Рулька "Пикантная", баранина "Деревенская", баранина "Классическая", баранина "Любительская", баранина "Оригинальная", мясо для плова "Гурман", шашлык из баранины "Любительский", рагу "Оригинальное", шашлык на косточке "Пикник", кость пищевая; Фарши: говяжий натуральный "Классический", свиной натуральный "Классический", Домашний "Оригинальный", Для бифштексов, "По-домашнему", "Любительский", "Студенческий"; Купаты: "Деликатесные", "Пикник", "Деревенские", "Любительские", "Домашние", "Аппетитные", "Охотничьи", "Оригинальные", ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОМЯСОПРОМ
29. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные, замороженные. Полуфабрикаты из говядины мясные кусковые, бескостные: категории А - вырезка, длиннейшая мышца: спинная часть, поясничная часть; тазобедренная часть - верхний кусок, внутренний кусок, боковый кусок, наружный кусок. Категории Б - лопаточная часть, плечевая часть, заплечная часть, грудная часть, покромка от говядины первой категории, котлетное мясо. Порционные непанированные: категории А - бифштекс натуральный, филе, лангет, антрекот, ромштекс, говядина духовая. Порционные панированные: категории Б - ромштекс в панировке. Мелкокусковые: категории А - бефстроганов, поджарка, гуляш, азу. Кусковые, мясокостные: категории В - говядина для тушения, суповой набор. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые, бескостные: крупнокусковые категории А - вырезка, корейка; категории Б - грудинка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейная часть. Категории В - котлетное мясо. Порционные непанированные: категории А - котлета натуральная, шницель, эскалоп. Категории Б - свинина духовая. Порционные панированные: категории Б - шницель в панировке. Мелкокусковые: категории Б - поджарка, гуляш, мясо для шашлыка. Кусковые, мясокостные: категории Д - рагу, суповой набор. Полуфабрикаты мясные рубленые: категории А - фарш говяжий; категории Б - фарш свиной, фарш домашний; категории В - фарш особый. Формованные: категории Б - бифштекс рубленый, ромштекс рубленый, шницель натуральный рубленый, котлеты натуральные рубленые, котлеты полтавские, фрикадельки мясные. Категории В - колбаски для жарки томские, колбаски для жарки домашние, фрикадельки, палочки мясные столичные, палочки мясные сельские. Формованные, панированные: категории В - зразы натуральные, шницель натуральный рубленный, котлеты, биточки, шницель, котлеты нежные; котлеты, биточки мясо-картофельные; котлеты, биточки мясо-капустные; котлеты куриные. Фаршированные: категории В - зразы натуральные, голубцы, фаршированные мясом и рисом; перец фаршированный мясом и рисом. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: категории Г- голубцы ленивые. Формованные, непанированные: - тефтели . Формованные, панированные: категории В - котлеты домашние, котлеты московские., СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ СЕЛЯНИН
30. Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины и баранины охлажденные и замороженные: полуфабрикаты из говядины: вырезка говяжья, говядина тазобедренная без голяшки, говядина Люкс, говядина для запекания, филей говяжий, шейка, котлетное мясо, суповой набор. Полуфабрикаты из свинины: вырезка свиная, карбонад, шейка, окорок, лопатка, буженина, свинина для тушения, грудинка свиная с индивидуальной выемкой ребра, грудинка бескостная, свинина полужирная, тримминг свиной, мясо для шашлыка, шашлык, корейка на кости, окорок на кости, грудинка на кости, рулька, котлета натуральная на кости, котлета натуральная , ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АДРИЯ
31. полуфабрикаты из говядины: крупнокусковые категории А бескостные охлажденные и замороженные: вырезка говяжья, говядина от спинно-поясничной части, говядина от тазобедренной части, говядина от лопаточной части, говядина от подлопаточной части, говядина от грудной части, задняя голяшка, нижняя часть, наружная часть, полусухожильная мышца, двуглавая мышца, внутренняя часть, боковая часть, верхняя часть, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышца, внутренняя часть, плечевая часть, передняя голяшка, шейный отруб, шейный зарез; крупнокусковые категории Б охлажденные и замороженные: котлетное мясо говяжье; мелкокусковые порционные полуфабрикаты категории А: медальоны говяжьи, бифштекс говяжий, лангет говяжий, антрекот говяжий, ромштекс говяжий, мясо для зраз говяжье, говядина духовая; мелкокусковые полуфабрикаты категории А: бефстроганов говяжий, азу говяжье, поджарка говяжья, гуляш говяжий, ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АГРОБАЛАНС
32. Полуфабрикаты мясные охлажденные: полуфабрикат из говядины «Стейк «Рибай» из мраморной говядины травяного откорма» мясной мелкокусковой бескостный, полуфабрикат из говядины «Стейк «Стриплойн» из мраморной говядины травяног, Совместное закрытое акционерное общество Агрокомбинат Колос (БЕЛАРУСЬ)
33. Полуфабрикаты мясные замороженные: полуфабрикаты из говядины крупнокусковые весовые, фасованные категории А: вырезка из говядины: Филе из говядины Говядина экстра. Категория Б: говядина для запекания, говядина духовая Говя,
34. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные, глубокозамороженные, марка «Мясничок»: Полуфабрикаты из говядины: Бекостные: бифштекс натуральный, зразы, лангет, антрекот, ромштекс, говядина духовая, стейк, рулетик с ветчиной, отбивные, телятина духовая, бефстрогонов, азу, шашлык, гуляш, шашлык «Дачный», шашлык «Царская охота»; Мясокостные: котлета натуральная, набор для бульона, рагу; Бескостные для гриля: шашлык для гриля, бефстрогонов для гриля, азу для гриля, гуляш для гриля, поджарка; Мясокостные для гриля: котлета для гриля, ребрышки для гриля. Полуфабрикаты из свинины: Бескостные: грудинка для харчо, свинина духовая, котлета натуральная, эскалоп, стейк, шницель, шейка, бекон из грудинки, рулет «Сказка», рулетики «Восторг», рулетики «Пикантные», плетенка со специями, свинина «Сюрприз», свинина по Женевски, карбонад «Шедевр», поджарка, гуляш, мясо барбекю, мясо по-французски, шашлык, шашлык «Грузинский», шашлык «Купеческий», шашлык «Армянский», шашлык в томате, шашлык в майонезе, жаркое; Мясокостные: рагу; Бескостные для гриля: шаурма для гриля, шницель для гриля, шашлык для гриля, эскалоп для гриля; Мясокостные для гриля: ребрышки для гриля, котлета для гриля, антрекот, набор для бульона. Полуфабрикаты из баранины: Бескостные: баранина «Царская», гуляш, гуляш по-домашнему, эскалоп, шницель, шницель «Венский», рулька, рулетик с маринадом, шашлык, шашлык «Армянский», шашлык с майонезом, шашлык в томате, шашлык с луком, шашлык «Восточный», шашлык «Гусарская баллада»; Мясокостные: ребрышки к пиву. Мясокостные для гриля: ребрышки к пиву – для гриля, каре «Праздничное», рагу для гриля. Полуфабрикаты рубленые формованные: ежики по-домашнему, мясная запеканка Русское чудо, кантри-гриль, кантри-гриль «Венские», кантри-гриль «Кабаносси», бифштекс мясной, ромштекс мясной, шницель «Гвардейский», котлеты «Сказка», котлеты «Вкусные», котлеты «Нежные», котлеты «Любимые», котлеты «Для гурманов», котлета для гамбургера «Классическая», биточки «Нежные»,биточки куриные, тефтели, фрикадельки, фрикадельки «Пикантные», люля-кебаб, пицца мясная «Чудо», торт мясной «Чудо», голубцы, голубцы ленивые, купаты «Уик-энд», купаты «Экстра», колбаски «Домашние», колбаски «Нергез», колбаски «Чевапчичи», колбаски «Чили», колбаски для жарки свиные рубленые, колбаски для жарки «Мусульманские», зразы «Княжеские», зразы «Купеческие», перец фаршированный, кнели, наггетсы, крокеты, кордон-блю. Полуфабрикаты рубленые в тестовой оболочке: пельмени «Королевские», пельмени «Застольные», пельмени «Закусочные», мясные рулетики «Грузинчики», пельмени «Пикатные», пельмени «Оригинальные», пельмени «Детские», пирожки с мясом, пирожки с мясом и картофелем, манты «Императорские», манты «Городские», хинкали «Восточные», хинкали «Обеденные», палочки мясные «Нежные», палочки мясные «Европейские», вареники мясные «Изюминка», позы «Иркутские», блины с мясом, блины с ветчиной и сыром. Полуфабрикаты рубленые: фарш «Говяжий», фарш «Говяжий по-домашнему», фарш «Домашний», фарш «Классический», фарш «Оригинальный», фарш «Особый», фарш «Богатырский», фарш «Славянский», фарш «Для всей семьи», колбаски «Чипо». Упаковка: пакеты полиэтиленовые, массой от 0,4 до 5 килограмм, Зауэр Елена Николаевна
35. Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. Мясные крупнокусковые бескостные полуфабрикаты из говядины: Категория А – вырезка говяжья, говядина бескостная, говядина юбилейная, говядин, АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ